Øen rundt - en gastronomisk rundtur på Læsø

Prøv Læsø Spisehus nye aftenkoncept – ØEN RUNDT.

ØEN RUNDT er et koncept med flere og mindre retter i samme menu. Her inviterer vi dig og dine smagsløg rundt på en rejse baseret på hvad Læsø byder på. Vores mål er at skabe skønne sæsonbestemte retter med autentisk smag, og vi samarbejder med en række af øens lokale råvareproducenter, samt den vilde og tamme natur.

Konceptet går i sin enkelthed ud på, at når man bestiller ØEN RUNDT, så får man alt lige fra fisk, jomfruhummere, Læsø galloway, grønt og meget mere i små mindre retter. Oftest vil menuen bestå af 5 retter – små lækre delikatesser med råvaren i fokus. Retterne vil ændre sig i takt med årstiderne, og hele bordet skal bestille samme menu.
Det meste vil blive præsenteret på bordet som dele-retter a la family-style. – hyggeligt og uformelt.

Er man lidt mindre sulten, så er det også muligt at vælge den HALVE Ø – her får man typisk 3 små retter som tilsammen udgør mængden af et hovedmåltid.

DEN HALVE Ø koster 245.- pr person
ØEN RUNDT KOSTER 398.- pr person

> Se menuen til Øen rundt her